イタリアの地方料理 北から南まで２０州２８０品の料理
商品コード：X1009784388061112
- 著者柴田書店／編
- 出版社名柴田書店
- ページ数４３１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-388-06111-2
販売価格5,720円(税込)
ポイント3%172円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社商品紹介
イタリア２０州の地方料理をその背景とともに通観できる。２６名のシェフが、伝統を踏まえつつ自身の解釈を加えた地方料理を披露。