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素材を生かす山根流イタリア料理100

素材を生かす山根流イタリア料理100

商品コード:X1009784388061235

  • 著者山根大助/著
  • 出版社名柴田書店
  • ページ数191P 26cm
  • ISBN978-4-388-06123-5

販売価格3,190円(税込)

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出版社商品紹介

大阪のポンテペッキオ山根シェフ渾身のレシピ集。国産素材100種を使った、日本の風土にあったイタリア料理100品を紹介。