トーキョーバル 進化するバル・バールのメニューとデザイン
商品コード：X1009784388061280
- 著者柴田書店／著
- 出版社名柴田書店
- ページ数２３１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-388-06128-0
販売価格2,750円(税込)
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出版社商品紹介
都市部のバル・バールシーンを彩る人気２０店の店づくりと、本場志向あり、創作ありのスタイルフリーな２００品の料理を紹介。