煮物炊合せ便利帳
商品コード：X1009784388061464
- 著者中西彬／著
- 出版社名柴田書店
- ページ数１８０Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-388-06146-4
販売価格2,750円(税込)
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出版社商品紹介
日本料理の「煮もの」と「炊合せ」に焦点をあて、９０種の素材をジャンル別に整理。料理例２００品を収載した便利なレシピ集。