トーキョーバルネクスト 人気２０店のデザインとメニュー１５０選
商品コード：X1009784388061556
- 著者柴田書店／編
- 出版社名柴田書店
- ページ数１９９Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-388-06155-6
販売価格2,750円(税込)
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おすすめコメント
ふらりと立ち寄れて、気ままに使える日常の一軒。バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツェリアなど、本書で紹介する２０店は専門的でありながら、バルと呼ぶにふさわしい、誰でも歓迎してくれる懐の広さを持ち合わせている。人々の“あったらいいな”に触れる店づくりと１５０品に“トーキョーバル”のいまを感じていただきたい。
出版社商品紹介
好評既刊『トーキョーバル』の第２弾。自然派ワインバー、イタリアン・フレンチ食堂など専門店化の波を探り、１５０品を紹介。