ＮＢＡ新オフィシャル・カクテルブック
商品コード：X1009784388062492
- 著者日本バーテンダー協会／編著
- 出版社名柴田書店
- ページ数３１９Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-388-06249-2
販売価格3,300円(税込)
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出版社コメント情報
酒類の知識やカクテルの種類、アルコール度数の計算方法、ＮＢＡオフィシャルレシピを主としたカクテルレシピ…。世界のカクテル飲料事情を包括的に考察。バーテンダーなら知っておきたい知識と技術をわかりやすく伝授する。