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世界チーズ大図鑑

世界チーズ大図鑑

商品コード:X1009784388353354

  • 著者ジュリエット・ハーバット/監修
  • 出版社名柴田書店
  • ページ数352P 25cm
  • ISBN978-4-388-35335-4

販売価格3,850円(税込)

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出版社商品紹介

25カ国が産地の750余種のチーズを網羅した、世界同時出版のカラー図鑑。製法や歴史、味の特徴、食べ方を端的に解説。地図付。