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ワイン基礎用語集

ワイン基礎用語集

商品コード:X1009784388353514

  • 著者遠藤誠/監修
  • 出版社名柴田書店
  • ページ数515,12P 19cm
  • ISBN978-4-388-35351-4

販売価格3,520円(税込)

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第一線で活躍するワインスクール講師やソムリエが、「現場で必要な」用語をピックアップ。ソムリエ資格試験を目指すワイン初心者にも使いやすいよう、コンパクトに解説した『必携ワイン基礎用語集』。2011年の刊行以降の、EU主要国のワイン法の大幅改正や新興国の台頭、日本ワインの注目度アップといったワイン界の動きに合わせ、内容を刷新。受験対策としてルーマニア、イギリス、ルクセンブルク、日本酒の章のほか地図を新たに追加し、ブドウ品種も100種を追加して600種とした。