カフェ－スイーツ ｖｏｌ．２１４
商品コード：X1009784388809158
- シリーズ名柴田書店ＭＯＯＫ
- 出版社名柴田書店
- ページ数１２０Ｐ ２８ｃｍ
- ISBN978-4-388-80915-8
販売価格1,430円(税込)
ポイント3%43円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
出版社コメント情報
≪特集≫菓子店・カフェ 小さな店のつくり方2毎年恒例のこの特集。どんどんと世の中の流れが変わるなか、「店をつくりたい人にとっての今」に即した、フレッシュな情報をお届けします。コロナ渦で先行きが不安なこともあってか小さな物件を探して店をはじめたいという方がとても増えている印象です。実際、「なかなか小さい物件が見つからない」という声も。近年小さな店を開いたオーナーに話を聞き、限られたスペースをどう工夫してレイアウトし、自分らしいスタイルを打ち出して店をつくったのか、現場のリアルな声をお伝えします。