ひでこさんのたからもの。 「あしたも、こはるびより。」のそれから。
商品コード：X1009784391146875
- 著者つばた英子／著 つばたしゅういち／著
- 出版社名主婦と生活社
- ページ数１５７Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-391-14687-5
販売価格1,540円(税込)
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愛知県のニュータウンではる、なつ、あき、ふゆ。キッチンガーデンで野菜と果実を育て、換気扇もなくお湯の出ない小さな台所で、本物の味がつまった食事を作る。時間が「おいしい」を作るを信条に、畑も料理も気長に気長に根気よく。ていねいに向き合ってきた、８７歳と９０歳のものがたり。前作「あしたも、こはるびより。」から４年、今回は、次世代に残したい味覚の記憶を綴りました。─以下目次より抜粋─ 英子さんとしゅういちさん／明日へつなぐ食事／季節の味を貯める知恵／なんでも自分流／キッチンガーデンに寄り添って／はなこさんへ伝えたい味／おばあちゃんの出番／ねえやの靴下／しゅうちいさんは身の丈以上、英子さんは何もない