知っておいしいオイル事典
商品コード：X1009784408650555
- 著者小林弘幸／監修
- 出版社名実業之日本社
- ページ数１５１Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-408-65055-5
販売価格1,650円(税込)
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出版社コメント情報
累計約７万部「知っておいしい」シリーズより、オイルが登場。人気のエゴマ油や米ぬか油など、５９種のオイルの詳細を知れます。