「脳の栄養不足」が老化を早める！ ６０歳からの「老けない体」に変わる食習慣
商品コード：X1009784413046633
- 著者溝口徹／著
- シリーズ名青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ ＰＩ－６６３
- 出版社名青春出版社
- ページ数１８８Ｐ １８ｃｍ
- ISBN978-4-413-04663-3
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出版社コメント情報
６０歳からは、空腹を満たすためでなく、脳のために食べるのが正解！ 体で一番栄養を必要とするのは脳。だから、脳にいい食べ方をすれば、同時に体も健康になっていく。最新栄養医学「オーソモレキュラー療法」の第一人者である著者が、脳に必要な栄養素を積極的に取り入れるとともに、老化を招く「糖化」や「酸化」、老化の悪玉物質などを減らす食生活のヒントを紹介する。