「にごり酢」だけの免疫生活
商品コード：X1009784413211826
- 著者前橋健二／著
- シリーズ名青春新書ＰＬＡＹ ＢＯＯＫＳ Ｐ－１１８２
- 出版社名青春出版社
- ページ数２０３Ｐ １８ｃｍ
- ISBN978-4-413-21182-6
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出版社コメント情報
最近見つかったお酢の第２のパワー「酢酸菌」。もともと酢に含まれる「酢酸」には、血圧を下げる、内臓脂肪を減らすなどの健康効果が知られていますが、この酢酸をつくる「酢酸菌」自体にもすごいパワーがあることがわかったのです。それは、免疫の暴走を止めること。花粉症やさまざまなアレルギー症状を引き起こす、免疫機能のスイッチの誤作動を、酢酸菌が制御できるのです。「にごり酢」に焦点を当て、その健康効果、効果的な使い方を紹介します。