かしこく選ぶ・おいしく食べる野菜まるごと事典
商品コード：X1009784415309972
- 著者猪股慶子／監修
- 出版社名成美堂出版
- ページ数２５５Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-415-30997-2
販売価格1,540円(税込)
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出版社商品紹介
野菜の品種、栄養解説だけにとどまらず、基本の調理、下ごしらえ、保存方法、特性をいかしたレシピなど、なんでもわかる一冊。