片岡護のイタリアンパスタレシピ決定版１２０ 伝統の味からアルポルトオリジナルまで
商品コード：X1009784416811702
- 著者片岡護／著
- 出版社名誠文堂新光社
- ページ数１９１Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-416-81170-2
販売価格2,420円(税込)
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出版社商品紹介
イタリア料理界の巨匠「アルポルト」の片岡護が紹介する、イタリアンパスタレシピの決定版。イタリア全土のパスタを地方ごとに紹介。