ぎをん丼手習帖
商品コード：X1009784418153091
- 著者森川裕之／著
- シリーズ名和食の教科書
- 出版社名世界文化社
- ページ数１７５Ｐ ２４ｃｍ
- ISBN978-4-418-15309-1
販売価格2,035円(税込)
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出版社商品紹介
ご飯の炊き方など基本の技から、季節を盛り込む上級の技まで、２年待ちの料理教室で披露されている森川流のテクニックを大公開。