世界のおいしいパン手帖
商品コード：X1009784418213092
- 著者東京製菓学校／監修
- シリーズ名楽しもう、大人の時間
- 出版社名世界文化ブックス
- ページ数１９１Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-418-21309-2
販売価格1,485円(税込)
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出版社コメント情報
ｓｔａｙｈｏｍｅでパンのおいしさに目覚める人が続出。お取り寄せの充実やサブスクの登場により、自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。本書では、２０１５年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、日本で食べられる世界のパン１３０種を、そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。さらに人気の食パンやフルーツサンドの最新情報、入手できるお店やお取り寄せの情報を加えてパワーアップしました。「とにかくおいしいパンが食べたい！」”パン活”にはもってこいの手帖サイズの１冊です。