外食産業の裏側
商品コード：X1009784434135828
- 著者外食産業の裏側の管理人／〔著〕
- 出版社名アルファポリス
- ページ数２２９Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-434-13582-8
販売価格1,320円(税込)
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出版社コメント情報
横暴なバイト仲間、奴隷のように働く社員、マネージャーによる恫喝、異常すぎる勤務時間、理不尽に組まれるシフト、そしてとんでもない「お客様」たち……外食産業の悲惨な実態を全て暴露する！アルファポリス情報・実用大賞受賞！