Ｍｒ．キングスの珈琲講座 美味しいコーヒーを楽しむために
商品コード：X1009784434138423
- 著者衛藤正徳／著
- 出版社名いなほ書房
- ページ数１９０Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-434-13842-3
販売価格2,200円(税込)
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出版社コメント情報
この本を書くにあたっては、父・衛藤六威から受け継いだものに筆者の経験を加え、コーヒーの本質をすこしでも明らかにしようと試みました。内容は筆者がホームページで書いてきたものがベースになっています。；；キングス先生とはいわばペンネームのようなもので、その実体はキングスコーヒーの店主の私「衛藤正徳」です。キングスコーヒーとともに、コーヒードリンクやコーヒー豆の仕事は20年以上になります。趣味や勉強の期間を含めると、コーヒー歴は50年以上になります。；（プロローグ「コーヒーとの出会い」から）；