ウー・ウェンの蒸しものお粥
商品コード：X1009784471408909
- 著者ウーウェン／著
- 出版社名高橋書店
- ページ数１１１Ｐ ２１×２１ｃｍ
- ISBN978-4-471-40890-9
販売価格2,530円(税込)
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出版社コメント情報
素材にストレスを与えることなく、水分・うまみ・栄養を保ったまま、おいしさが引き出せる調理法です。まとめて蒸せば保存もでき、蒸しているあいだにお粥を炊くもよし。健康なテーマであると同時に、献立にもできる組み合わせ。