食の終焉 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
商品コード：X1009784478007471
- 著者ポール・ロバーツ／著 神保哲生／訳・解説
- 出版社名ダイヤモンド社
- ページ数５４１Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-478-00747-1
販売価格3,080円(税込)
ポイント3%93円相当進呈
在庫なし
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
おすすめコメント
高度な食料経済の構築により、農産物や食肉、加工食品を一年中どこでも買えるようになった。しかし、低コスト・大量生産モデルを世界的規模に拡大することで、私たちはその恩恵だけでなく、負の要素も世界中に広めてしまった。その負の要素とは何か、このシステムは持続可能なのか、膨大な取材をもとに明らかにする。