変革のアイスクリーム 「Ｖ字回復」を生んだ１３社のブランドストーリーに学ぶ
商品コード：X1009784478090428
- 著者新井範子／著
- 出版社名ダイヤモンド・フリードマン社
- ページ数２２２Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-478-09042-8
販売価格1,925円(税込)
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アイスクリームの販売額が年々増えている。１０年前から右肩上がりだ。その動きはいまも止まらない。理由は何なのか。主要アイスクリーム・メーカー各社が展開した商品開発、マーケティング戦略をブランドストーリーで分かりやすく紹介する。縮小していた市場から脱却、拡大路線に乗った具体的な戦略が見えてくる。