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食品表示検定認定テキスト・初級 「食品」の安全と信頼をめざして

食品表示検定認定テキスト・初級 「食品」の安全と信頼をめざして

商品コード:X1009784478090534

  • 著者食品表示検定協会/編著
  • 出版社名ダイヤモンド・リテイルメディア
  • ページ数286P 21cm
  • ISBN978-4-478-09053-4

販売価格1,540円(税込)

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食品表示検定協会が主催する「食品表示検定試験・初級」の認定テキスト。加工食品の原料原産地表示制度の改正にも対応するなど、情報の最新化を図り、大幅増ページ改訂。食品の生産、製造、流通に携わる食品表示の初心者はもちろん、食品表示を理解し、商品を選択したい消費者にもおすすめの一冊。