熊の肉には飴があう
商品コード：X1009784480438973
- 著者小泉武夫／著
- シリーズ名ちくま文庫 こ５７－１
- 出版社名筑摩書房
- ページ数２８１Ｐ １５ｃｍ
- ISBN978-4-480-43897-3
販売価格880円(税込)
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出版社コメント情報
伝説の料理人藤丸誠一郎が繰り出す熊鍋、筍の鉄砲焼き、錆鮎の赤煮、冬泥鰌の筏焼きなどの山里料理。読めばお腹が空いてくる９０皿のうま汁小説！