健食料理辞典
商品コード：X1009784490103403
- 著者川口はるみ／編
- 出版社名東京堂出版
- ページ数２５３Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-490-10340-3
販売価格2,030円(税込)
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出版社コメント情報
健食料理とは素材を生かし消化・吸収にポイントをおいた料理・滋養を最優先にした料理のこと・。ごくふつうの野菜や魚を素材にした料理260種を解説し、女性の知恵と経験による母親料理でもある。