「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。
商品コード：X1009784492223390
- 著者河岸宏和／著
- 出版社名東洋経済新報社
- ページ数２６３Ｐ １８ｃｍ
- ISBN978-4-492-22339-0
販売価格990円(税込)
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出版社商品紹介
業界最大のタブーに挑戦。偽装、使い回し、仕入れ等「こんなもの食べてるのか！」の実態が明らかに。衝撃の覆面食べ歩きレポート付。