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知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食

知らないと危ない!ズルい食品ヤバい外食

商品コード:X1009784522435274

  • 著者河岸宏和/著
  • 出版社名永岡書店
  • ページ数191P 19cm
  • ISBN978-4-522-43527-4

販売価格1,320円(税込)

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出版社コメント情報

「スーパーの野菜売り場の実力は、「レタス」を見ればわかる」「加工肉を使ったお店のステーキは、レアで食べてはいけない」…。食品管理のプロが、安全で美味しい食生活の守り方を紹介する。スーパーや外食チェーンの裏事情を大公開。