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栄養指導・教育マニュアル

栄養指導・教育マニュアル

商品コード:X1009784525633240

  • 著者中原澄男/監修 岩間範子/編集 山口蒼生子/編集 山下静江/編集 石川秀樹/〔ほか〕執筆
  • 出版社名南山堂
  • ページ数209P 30cm
  • ISBN978-4-525-63324-0

販売価格4,400円(税込)

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出版社コメント情報

<実践活動の場で役立つものを!> 改訂4版では,栄養士に必要な最新の知識として「行動科学」の項を新設.「日本人の食事摂取基準(2005年版)」に更新した.保健所・医療機関・保育園・学校・行政機関などで栄養指導を実践する栄養士,あるいは学生の知識のまとめとしても役立つ.