トコトンやさしい粉の本
商品コード：X1009784526073151
- 著者山本英夫／著 伊ケ崎文和／著 山田昌治／著
- シリーズ名Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ
- 出版社名日刊工業新聞社
- ページ数１５９Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-526-07315-1
販売価格1,540円(税込)
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出版社商品紹介
さまざまな粉を取り上げ、その機能と特徴をやさしく解説。初版を見直し、最新情報にアップデートした第２版。