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日本人の口に合う優しくてヘルシーな韓国料理を紹介。2歳のお子さんのママである著者が作る辛みが少ない韓国家庭料理を紹介。常備菜やスープなど、いつもの食卓に並び手軽な一品から、季節の果物を使ったデザートやお茶を提案。辛いものが苦手な人や子どもでおいしく食べられる滋養と彩りたっぷりの簡単&本格レシピを約60品紹介。作るのカンタン、カラダにやさしい、辛いだけじゃない。子どもも一緒に食べれます! 【予定レシピ】◆メイン料理スペアリブの梅干し煮/コチュジャンプルコギ …etc.◆簡単ご飯・麺料理キムパ3種類/韓国風そうめん …etc.◆ナムルや和え物・簡単おかず類大豆もやしナムル/ほうれん草ナムル/ぜんまいナムル …etc.◆スイーツやおやつ類ホットク/韓国風かき氷 …etc.