成城石井の創業 そして成城石井はブランドになった
商品コード：X1009784532320713
- 著者石井良明／著
- 出版社名日本経済新聞出版社
- ページ数２１１Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-532-32071-3
販売価格1,650円(税込)
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出版社コメント情報
「駅ナカ店舗」「ワイン直輸入」「高級惣菜」など斬新なビジネスを次々と打ち出し、「スーパーマーケット業界のルイ・ヴィトン」と呼ばれるに至った高級スーパーマーケット、成城石井。その創業者が長い沈黙を破り、自分がどんな考えで成城石井をつくり、どう発展させていったのかを初めて明らかにする。