食卓から地球を変える あなたと未来をつなぐフードシステム
商品コード：X1009784535540309
- 著者ジェシカ・ファンゾ／著 國井修／訳 手島祐子／訳
- 出版社名日本評論社
- ページ数１９８，１８Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-535-54030-9
販売価格2,420円(税込)
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出版社コメント情報
飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは？