「食育」－その必要性と可能性
商品コード：X1009784541032126
- 著者農政ジャーナリストの
- シリーズ名日本農業の動き Ｎｏ．１５０
- 出版社名農林統計協会
- ページ数１５８Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-541-03212-6
販売価格1,320円(税込)
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出版社コメント情報
今、なぜ「食育」かが議論され、そしてどのようになっていくのか。「食育」、食に関する教育体系の必要性をめぐる議論が深まり、「食育基本法案」の成立もまもなくという情勢である。本書はジャーナリスト、行政、教育の各分野の専門家が、食育に関してさまざまな角度から解明する。日本の食、教育が浮かび上がってくるタイムリーな特集である。