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やさしいHACCP入門

やさしいHACCP入門

商品コード:X1009784542920316

  • 著者新宮和裕/著
  • 出版社名日本規格協会
  • ページ数145P 21cm
  • ISBN978-4-542-92031-6

販売価格1,650円(税込)

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HACCPによる衛生管理の段階的な制度化が進められていいますが、HACCP解説書の中でも、手軽さと分かりやすさで好評を得た前版を13年ぶりにリニューアル!安全性を確保するための手法(ツール)であるHACCPをどのように導入し、運用するかを、理論だけではなく、事例に沿った実践的な解説で解説しています。これからHACCPを導入しようとしている方に最適の1冊です。