ピザの歴史
商品コード：X1009784562051717
- 著者キャロル・ヘルストスキー／著 田口未和／訳
- シリーズ名「食」の図書館
- 出版社名原書房
- ページ数１８２Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-562-05171-7
販売価格2,200円(税込)
ポイント3%66円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
おすすめコメント
イタリア移民とともにアメリカへ渡って以降、各地の食文化に合わせて世界中に広まったピザ。本物のピザとはなに？ 世界中で愛されるようになった理由は？ シンプルに見えて、実は複雑なピザの魅力を歴史から探る。レシピ付。