オリーブの歴史
商品コード：X1009784562053179
- 著者ファブリーツィア・ランツァ／著 伊藤綺／訳
- シリーズ名「食」の図書館
- 出版社名原書房
- ページ数１７３Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-562-05317-9
販売価格2,420円(税込)
ポイント3%73円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。
おすすめコメント
文明の曙の時代から栽培され、多くの伝説・宗教で重要な役割を担ってきたオリーブ。神話や文化との深い関係、栽培・搾油・保存の歴史、新大陸への伝播等を概観、また地中海式ダイエットについてもふれる。図版多数、レシピ付。「食」の図書館シリーズ第Ⅲ期（全１０巻）。
出版社コメント情報
文明の曙の時代から栽培され、多くの伝説・宗教で重要な役割を担ってきたオリーブ。神話や文化との深い関係、栽培・搾油・保存の歴史、新大陸への伝播などを概観する。また地中海式ダイエットについてもふれる。レシピつき。