タマネギとニンニクの歴史
商品コード：X1009784562054008
- 著者マーサ・ジェイ／著 服部千佳子／訳
- シリーズ名「食」の図書館
- 出版社名原書房
- ページ数１７５Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-562-05400-8
販売価格2,420円(税込)
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主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアの昔から現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間との深い関係。暮らし、交易、戦争、医療、魔術…意外な逸話を満載。レシピ付。「食」の図書館シリーズ第Ⅳ期（全１０巻）
出版社コメント情報
主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアの昔から現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間との深い関係。暮らし、交易、戦争、医療、魔術…意外な逸話を満載。レシピ付。「食」の図書館シリーズ第IV期(全10巻)