スパイス三都物語 ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史
商品コード：X1009784562054879
- 著者マイケル・クロンドル／著 木村高子／訳 田畑あや子／訳 稲垣みどり／訳
- 出版社名原書房
- ページ数３６９Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-562-05487-9
販売価格3,080円(税込)
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スパイスの貿易で発展したヴェネツィア、リスボン、アムステルダムの三都を舞台に、実際に現地を訪れて現地の料理と史跡を調査し、スパイスにまつわる社会文化、政治性を都市の興亡を通して描く歴史ノンフィクション。