冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
商品コード：X1009784562072002
- 著者デメット・ギュゼイ／著 浜本隆三／訳 藤原崇／訳
- 出版社名原書房
- ページ数３１７Ｐ １９ｃｍ
- ISBN978-4-562-07200-2
販売価格2,530円(税込)
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出版社コメント情報
太古から人が用いてきた移動手段、徒歩。未知の世界を歩くには食べ物が必要だ。登山家や探検家は綿密な計画を練り、軍隊のためには保存食が開発される一方、都市部ではスナックが簡単に手に入る。歩き旅の食事の多様性に迫る。