檸檬とラクダの発酵菓子
商品コード：X1009784579214020
- 著者兼子有希／著
- 出版社名文化学園文化出版局
- ページ数７９Ｐ ２６ｃｍ
- ISBN978-4-579-21402-0
販売価格1,760円(税込)
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出版社コメント情報
塩麹・甘酒・みそなどの発酵調味料を使用した“発酵菓子”が人気の「檸檬とラクダ」。ビーガンで程よい甘さ、一部グルテンフリーも取り入れて、今、食べたい、作りたいお菓子を提案します。初のレシピ本です。