海老
商品コード：X1009784588205415
- 著者酒向昇／著
- シリーズ名ものと人間の文化史 ５４
- 出版社名法政大学出版局
- ページ数４０２，１３Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-588-20541-5
販売価格3,850円(税込)
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出版社コメント情報
人類との出会いからエビの科学，漁法，さらには調理法を語り，めでたい姿態と色彩にまつわる多彩なエビの民俗を，地名や人名，詩歌・文学，絵画や芸能の中に探る。