箸
商品コード：X1009784588210211
- 著者向井由紀子／著 橋本慶子／著
- シリーズ名ものと人間の文化史 １０２
- 出版社名法政大学出版局
- ページ数３２４Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-588-21021-1
販売価格3,630円(税込)
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出版社商品紹介
箸のルーツと変遷を中国、朝鮮半島、日本の歴史に探り、それぞれの文化に果した役割を考察する。
出版社コメント情報
そのルーツを中国，朝鮮半島に探るとともに，日本人の食生活に不可欠の食具となり，日本文化のシンボルとされるまでに洗練された箸の文化の変遷を総合的に描く。