ビールを〈読む〉 ドイツの文化史と都市史のはざまで
商品コード：X1009784588276200
- 著者森貴史／著 藤代幸一／著
- 出版社名法政大学出版局
- ページ数２６７Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-588-27620-0
販売価格3,300円(税込)
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出版社商品紹介
ドイツ各地の地ビールを手がかりに都市の文化や歴史を読み解き、文化史と都市史の小道をたどりつつドイツ地ビールの歴史と現在を読む。