香薬東西 改装版
商品コード：X1009784588352263
- 著者山田憲太郎／著
- 出版社名法政大学出版局
- ページ数２５２Ｐ 図版１６Ｐ ２０ｃｍ
- ISBN978-4-588-35226-3
販売価格2,860円(税込)
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出版社コメント情報
陸の大道シルク・ロードとともに東西交渉の要路をなしたスパイス・ルートを詳細に跡づけ、胡椒・肉桂・丁香・肉荳？の四大スパイス争奪にはじまる〈大航海時代〉のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史をえがく。『南海香薬譜』『香料』『香談』『スパイスの歴史』とならぶ比較文化史的香料研究のライフワークの精髄。