簡単でおいしい料理は世界共通！グルマン世界料理本大賞後、ファン待望の1冊です。誰でもおいしく作れる、栗原さんの家庭の味をご紹介します。【内容】スープ、卵と豆腐14品／ごはんと麺11品／肉17品／魚介14品／野菜10品／デザートとドリンク6品のレシピを収録。●世界に認められたカリスマ料理家、栗原はるみさんのレシピ：『栗原はるみのジャパニーズ・クッキング』がグルマン世界料理大賞を受賞してから海外で料理を紹介する機会が多くなった栗原さん。その経験を生かし、第２弾は外国人でも作れて、喜ばれるレシピをさらにこだわって選びました。●Harumi’s Hintでアドバイス：食材の説明のほか、今回は栗原さんからのアドバイスをコメントで記載。●おべんとうの詰め方、献立のたて方をわかりやすく説明：１品だけ作るのではなく、「メニュープラン」で献立のたて方をご紹介。この１冊でいくつもの献立を提案します。