天然生活の家仕事ごよみ
商品コード：X1009784594092825
- シリーズ名天然生活の本
- 出版社名扶桑社
- ページ数１２７Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-594-09282-5
販売価格1,540円(税込)
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出版社コメント情報
『天然生活』の人気連載を一冊にまとめました。 日本の豊かな四季には、その時季に旬を迎える素材がたくさんあります。そんな、旬のおいしいものを、より長く楽しむための保存食のアイデアを、９名の方々に教えていただきました。わらびの佃煮、梅干し、新しょうがの甘酢漬け、栗の渋皮煮、りんごのジャム、白菜キムチ、味噌づくりなど84品を紹介。日々の暮らしに、季節の家仕事を取り入れてみませんか。 〈教えていただいた方々〉橋本加名子さん／藤田みどりさん／境野米子さん／城ノ内まつ子さん／ホークスみよしさん／山崎悳子さん／佐光紀子さん／梅崎和子さん／石原洋子さん （順不同）