近世海産物の生産と流通 北方世界からのコンブ・俵物貿易
商品コード：X1009784642043533
- 著者菅原慶郎／著
- 出版社名吉川弘文館
- ページ数２０５，６Ｐ ２２ｃｍ
- ISBN978-4-642-04353-3
販売価格8,800円(税込)
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出版社コメント情報
江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、その商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究。中でもナマコやアワビ（俵物）をはるかに凌ぐ輸出量だったコンブを重視し、歴史的意義を探る。