食べられる野生植物大事典 草本・木本・シダ
商品コード：X1009784760123896
- 著者橋本郁三／著
- 出版社名柏書房
- ページ数４８４Ｐ ２７ｃｍ
- ISBN978-4-7601-2389-6
販売価格16,500円(税込)
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出版社商品紹介
野生植物を味覚、料理法、希少性とともに紹介。全国各地で実際に食べ歩いた著者渾身の力作。有毒植物の見分け方も解説。図版750点。