ことはじめ加熱調理・食品加工における伝熱解析 数値解析アプリでできる食品物理の可視化
商品コード：X1009784764906884
- 著者村松良樹／著 橋口真宜／著 米大海／著
- シリーズ名マルチフィジックス有限要素解析シリーズ ２
- 出版社名近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ
- ページ数２１９Ｐ ２１ｃｍ
- ISBN978-4-7649-0688-4
販売価格2,970円(税込)
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