香りで料理を科学するフードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
商品コード：X1009784766133677
- 著者ベルナール・ラウース／著 ピーター・クーカイト／著 ヨハン・ランゲンビック／著 石川伸一／監修 和田侑子／訳
- 出版社名グラフィック社
- ページ数３８８Ｐ ２９ｃｍ
- ISBN978-4-7661-3367-7
販売価格5,280円(税込)
ポイント3%159円相当進呈
在庫通常1～2日で出荷
株式会社ヤマダデンキ（登録番号：T2070001036729）が販売し、「株式会社トーハン」が発送いたします。